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djbouchez
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A rejoint le groupe le : 29 juil. 2023
Posts (19)
3 juin 2026 ∙ 8 min
Qu'est-ce qu'un brewpub, et comment en monte-t-on un ? Notre vision au Kilomètre Zéro
Un brewpub, c'est la rencontre de trois choses indissociables : une brasserie, un lieu de restauration, et un lieu de vie. Enlève l'un des trois et tu n'as plus un brewpub, tu as autre chose.
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25 mai 2026 ∙ 8 min
Privatiser un bar à bière artisanale à Paris : organise ton événement chez Kilomètre Zéro
Tu cherches à privatiser un bar à bière à Paris pour ton groupe : afterwork avec ta startup du Marais, anniversaire entre amis, soirée d'équipe ? Ici, on t'explique comment ça fonctionne concrètement. 👇
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21 avr. 2026 ∙ 4 min
Microbrasserie Paris 2026 : scène craft, ouvertures et tendances 🇫🇷
La scène craft parisienne évolue vite en 2026 : rachat de BapBap, fusion Paname & Demory, nouvelles ouvertures comme La Dérive ou Galopin. Derrière ces mouvements, un vrai changement de modèle s’opère : montée des brewpubs, fin du tout-production, expansion vers le Grand Paris. Analyse terrain d’un acteur installé à République.
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