Brewpub Artisanal à Paris 3e

39 rue Notre-Dame de Nazareth - 75003 Paris

Qu'est-ce qu'un brewpub et pourquoi choisir Kilomètre Zéro ?

Un brewpub, contraction de "brewery" et "pub", combine brasserie artisanale et restaurant sous le même toit.

Chez Kilomètre Zéro, situé au 39 rue Notre-Dame de Nazareth à République, nous brassons nos bières directement sur place dans des cuves visibles depuis la salle.

Notre différence :

🍻 Bière brassée sur place : 6 bières signature produites dans notre microbrasserie intégrée. Chaque pinte parcourt moins de 10 mètres entre la cuve et votre verre.

🧆 Restaurant intégré : Carte complète de tapas français, charcuterie et fromages, plats de saison pour des accords mets-bières parfaits.

🎸 Événements réguliers : Quiz nights (mardis), concerts live, tap takeovers, matchs de rugby et de foot, et visites de la brasserie.

Notre brewpub République est un véritable lieu de vie pour les amateurs de bière craft à Paris.

Réserver 🍻

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Où nous trouver ?

Adresse

39 Rue Notre Dame de Nazareth, 75003 Paris, France

Contact

01 42 74 37 36

contact@km-0.bar

Heures d'ouverture

Mar. - Merc.

17 h 00 - 0 h 00

Jeu

17 h 00 - 1 h 00

Ven.

17 h 00 - 1 h 30

Sam.

16 h 00 - 1 h 30

Dim.

15 h 00 - 22 h 00

Ancre 2

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Notre brasserie artisanale au cœur du Paris 3e

Notre brewpub vous permet d'observer tout le processus : empâtage, ébullition, fermentation. Nos brasseurs brassent en brassins 500L pour une fraîcheur maximale.

Retrouvez quelques bières maison :

La Brêche - Pale Ale (4.5%)
La Source - French IPA (5.9%)
Luciole - Double NEIPA (8%)
Varappe - Porter (4.9%)
Tina - Clementine Sour (5%)
Et plein d'autres à découvrir au fil des saisons !

Une localisation idéale

📍 39 rue Notre-Dame de Nazareth

75003 Paris

🚇 Métro République :

2 min | Arts-et-Métiers : 5 min

Menu complet

🍖 Tapas français & planches à partager🍺 12+ bières (6 maison + 6 invitées)

🍸 Cocktails artisanaux & vins naturels

☕ Options sans alcool & Kombucha maison !

Nous trouver

La Carte 📜

Réserver 🍻

Comment les gens pensent qu’on brasse une BIÈRE 🍺✨

Un peu de malt…
un peu de houblon…
on mélange deux secondes…

POUF. Une bière apparaît.

Si seulement c’était aussi simple. 😅

En vrai, derrière chaque bière au Kilomètre Zéro il y a :
des heures de brassage, de fermentation, de nettoyage, de dégustation… et parfois quelques débats passionnés entre brasseurs.

Mais on avoue : la version magique nous ferait gagner pas mal de temps. 😍

🍻 Heureusement, le résultat est là : des bières brassées sur place, à découvrir directement au bar.

👉 Et toi, c’était quoi ton idée du brassage avant de voir ça ? Dis-nous en commentaire 👇

📍 Kilomètre Zéro
39 rue Notre-Dame-de-Nazareth – Paris 3

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 💛

#craftbeer #biereartisanale #paris

🚨 BREAKING NEWS 🚨

Après mûre réflexion, dégustations intensives et longues réunions autour… d’infusions fermentées, on a pris une grande décision !

Kilomètre Zéro change de cap.
Fini le malt, terminé le houblon. 🙅🏻‍♂️

Place au thé fermenté, aux bulles sages et au futur pétillant : bienvenue dans notre nouvelle ère : la Kombucheria Zéro. 🥰

Nos brasseurs s’entraînent déjà à dompter le SCOBY (avec plus ou moins de succès), et on vous prépare une révolution gustative comme Paris n’en a jamais vu.

Alors… prêt.es pour cette nouvelle aventure avec nous ? 👀

👉 Dis-nous en commentaire ce que tu penses de ce grand tournant !!

📍 Kombucheria Zéro - Paris 3

L'image a été générée par une IA 🤖🎨

🔥 PROGRAMME D’AVRIL AU KM0 📅

Le printemps arrive, la terrasse (estivale) s’agrandit et ça bouge fort à République 🌿🍻 Voici ce qui t’attend au Kilomètre Zéro ce mois-ci.

🎤 Tom’s Pub Quiz - @tomquizparis - @thomas_brun
📅 Tous les mardis – 20h
👉 Culture G, musique, bonne humeur et bières à gagner. Le rendez-vous incontournable du KM0.

🎶 Scène ouverte – organisée par @iko.iko.musique
📅 Mercredi 1er avril – 19h
👉 Folk, énergie collective et rythmes endiablés. Monte sur scène ou viens découvrir les talents du moment.

⚽ Ligue des Champions : PSG – Liverpool
📅 Mercredi 8 avril – 21h
👉 Match diffusé au bar, ambiance foot + craft = combo parfait entre potes.

🎲 Soirée Jeux de société - avec @reveille_ton_gosse
📅 Dimanches 12 & 26 avril – dès 18h30
👉 Jeux de sociétés et petit verre de fin de semaine autour d’une table. Viens jouer, rencontrer du monde et refaire le monde en douceur.

🌴 Concert – Léa Destombes - @lea_destombes_
📅 Mercredi 15 avril – 19h
👉 Bossa & folk acoustique inspirées de ses voyages, entre douceur, chaleur et saudade.

🤠 Concert – Jonas - @jonaslatour
📅 Mercredi 22 avril – 19h
👉 Folk / country intimiste, voix brute et guitare sèche pour une atmosphère chaleureuse et sincère.

🌞 Tout le mois
👉 Terrasse estivale agrandie
👉 Bières brassées sur place & petits plats maison
👉 Good vibes garanties

📍 Kilomètre Zéro - 39 rue Notre-Dame-de-Nazareth, Paris 3e (République)

👉 Suis @km0paris pour ne rien rater des prochaines actus !

Crédit photo de couverture : @geraldinemartens 📸

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 💛

🥵 Mars nous a clairement pas laissé le temps de souffler. 🍻

5 sorties.
3 collaborations.

Ce mois-ci au Kilomètre Zéro 👀

✨ Andali — American Wheat née avec la table étoilée @restaurantaldehyde et le chef Youssef Marzouk. Lumineuse, accessible, pensée autant pour l’apéro que pour la gastronomie.

🥭 En Mangue Organisée — Sour tropicale brassée chez @patocheandfriends, mangue, ananas et coco torréfiée pour une vague ultra fraîche et acidulée.

⚫ Falaise — Dry Irish Stout noire, sèche et élégante, entre café torréfié et cacao amer. La pinte qui revient toujours, même après la Saint-Patrick.

🌾 Oryza — Rice Lager cristalline au Sorachi Ace, nette, légère et parfaitement pintable. La simplicité bien faite.

⛰️ Face Nord — Northern IPA brassée avec @croixdechavauxbrewery : houblonnée, moderne et conviviale, à mi-chemin entre deux visions de l’IPA.

Un mois intense, collectif, artisanal. Merci aux copains brasseurs, aux chefs, et à vous qui venez découvrir tout ça au comptoir ❤️

Laquelle tu goûtes en premier ? 👇

📍 Kilomètre Zéro — 39 rue Notre-Dame-de-Nazareth, Paris 3e

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 💛

#craftbeer #microbrasserie #paris3

Une bière sur une table étoilée ? 🌟🍻 Voici l’histoire.

🍴 D’un côté Aldéhyde, table gastronomique étoilée dans le Marais.

🍺 De l’autre Kilomètre Zéro, microbrasserie artisanale où l’on brasse nos bières à République.

Amis depuis le lycée et partageant les mêmes valeurs de l’artisanat, Youssef Marzouk et Django Bouchez se sont retrouvés autour d’une idée inédite.

Créer une bière ensemble. 🤝

De cette collaboration est née Andali.

Une American Wheat Beer brassée chez nous avec :
• 40 % de blé pour une texture douce et aérienne
• le houblon français Mistral
• et une touche très spéciale : la baie d’Andaliman, une épice aux notes d’agrumes et de géranium. 🌸

Une bière pensée comme une bière de table, capable de dialoguer avec la gastronomie.

Disponible en édition limitée :
🍽️ chez Aldéhyde - @restaurantaldehyde
🍺 au Kilomètre Zéro @km0paris

Une rencontre entre cuisine étoilée et bière artisanale.

Crédits Photo - Géraldine Martens @geraldinemartens

Merci à toute l’équipe d’Aldéhyde pour l’accueil et ce beau projet.

@youssef.marzouk5 @louisbeaurepaire @thibault.blanche.1 & Julian Patary

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 💛

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