Brewpub à Paris 3e - nos bières brassées et bues ici

39 rue Notre-Dame de Nazareth - 75003 Paris

Un brewpub authentique à Paris

Kilomètre Zéro est un brewpub parisien installé au cœur du Paris 3e, à deux pas de République. Contrairement à un bar à bières classique, un brewpub brasse ses propres bières sur place, les cuves sont visibles depuis la salle. Ici, vous buvez directement ce qui a été brassé à quelques mètres de vous.

Un brewpub authentique à Paris

Un brewpub, contraction de "brewery" et "pub", combine microbrasserie artisanale, restaurant, et bar à bières sous le même toit.

Chez Kilomètre Zéro, situé au 39 rue Notre-Dame de Nazareth à République, nous brassons nos bières directement sur place dans des cuves visibles depuis la salle.

Notre différence :

🍻 Bière brassée sur place : 6 bières signature produites dans notre microbrasserie intégrée. Chaque pinte parcourt moins de 10 mètres entre la cuve et votre verre.

🧆 Restaurant intégré : Carte complète de tapas français, charcuterie et fromages, plats de saison pour des accords mets-bières parfaits.

🎸 Événements réguliers : Quiz nights (mardis), concerts live, tap takeovers, matchs de rugby et de foot, et visites de la brasserie.

Notre brewpub République est un véritable lieu de vie pour les amateurs de bar à bières à Paris.

Réserver 🍻

reportage kilomètre zéro - Manon HARROUET-89.jpg

Où nous trouver ?

Adresse

39 Rue Notre Dame de Nazareth, 75003 Paris, France

Contact

01 42 74 37 36

contact@km-0.bar

Heures d'ouverture

Mar. - Merc.

17 h 00 - 0 h 00

Jeu

17 h 00 - 1 h 00

Ven.

17 h 00 - 1 h 30

Sam.

16 h 00 - 1 h 30

Dim.

15 h 00 - 22 h 00

Ancre 2

reportage kilomètre zéro - Manon HARROUET-50_edited.jpg

Notre brasserie artisanale au cœur du Paris 3e

Notre brewpub vous permet d'observer tout le processus : empâtage, ébullition, fermentation. Nos brasseurs brassent en brassins 500L pour une fraîcheur maximale.

Retrouvez quelques bières maison :

La Brêche - Pale Ale (4.5%)
La Source - French IPA (5.9%)
Luciole - Double NEIPA (8%)
Varappe - Porter (4.9%)
Tina - Clementine Sour (5%)
Et plein d'autres à découvrir au fil des saisons !

Une localisation idéale

📍 39 rue Notre-Dame de Nazareth

75003 Paris

🚇 Métro République :

2 min | Arts-et-Métiers : 5 min

Menu complet

🍖 Tapas français & planches à partager🍺 12+ bières (6 maison + 6 invitées)

🍸 Cocktails artisanaux & vins naturels

☕ Options sans alcool & Kombucha maison !

Nous trouver

La Carte 📜

Réserver 🍻

Collab' franco-américaine avec Soquee ! 🇫🇷🤝🇺🇸

Avec Andrew, Manon et Romain de @soqueebrewing, ça fait des années que nos chemins se croisent.

Les concours de brassage amateur, les soirées au @ledrunken_montreuil, et aujourd'hui un brassin à République, chez nous @km0paris 🍻

Le style : une New England IPA, ce qu'on aime le plus chez les copains de Soquee !

Le houblon : du Barbe Rouge 🇫🇷 et du Citra 🇺🇸, pour célébrer l'amitié franco-américaine.

On attend du fruité et du juteux, c'est certain !

Elle arrive bientôt chez nous et... chez eux aussi 😋

📍 Et oui ! Soquee prépare l'ouverture de sa taproom. Abonne-toi à @soqueebrewing pour être dans les premiers au courant de la date ! 🗓️

Envoie ça au copain qui ne jure que par les NEIPA. 🤝

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. 💛

Le Brewpub : business ou projet de vie ? 🍺

Presque 2 ans à brasser à République, et une question qu’on nous pose souvent : c’est quoi vraiment, un brewpub ? Et surtout, est-ce que c’est un business ou un projet de vie ?

On a mis notre vision à plat dans ce carrousel :
🍺 Les 3 ingrédients : une brasserie, une cuisine, un lieu de vie
📊 La loi de Pareto du brewpub, et les hybrides qui font exception
📍 Paris, le meilleur et le pire spot pour monter le sien
🤝 Pourquoi ça ne s’improvise pas, de 2015 à aujourd’hui

Notre conclusion, on ne la cache pas : le brewpub n’est pas un modèle économique, c’est un projet de vie. 🧡

Et toi, t’en penses quoi ?
Dis-nous en commentaire si tu es plutôt team brewpub pur, ou team hybride. 👇

Tu rêves de monter le tien ?
On partage nos tips : contact@km-0.bar 💌
Ou viens en parler au comptoir, une pinte à la main. 🍻

📍 39 rue Notre Dame de Nazareth, Paris 3e - km-0.bar

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 💛

Tu connais la Guinness. Mais le White Stout ? 👀☕

On est retournés à Montreuil, chez les copains de @croixdechavauxbrewery, avec qui on avait déjà fait une collab. 🍻

Cette fois, on s’attaque à un White Stout. 🍺

Il a fallu inventer la recette, et surtout trouver le bon café. Direction @capuch.cafe93, le micro-torréfacteur montreuillois de Julie. Elle nous a sélectionné et torréfié un Yirgacheffe, le café qui l’a fait tomber dans la torréfaction, rien que ça. 🫘 🥰

Bref, encore un super moment avec l’équipe de Croix de Chavaux.

Merci à eux et à Capuch’ pour cette bière brassée entre Montreuil et Paris. 🧡

On a hâte de te la faire goûter ☕👌

Rendez-vous très vite au bar. 👀

📍 39 rue Notre Dame de Nazareth, Paris 3e

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 💛

Le programme d'octobre au Kilomètre Zéro en version vidéo, t'en dis quoi ?

Quel est le secret de nos frites ? 🍟👀

🚨 Spoiler Alert : il y a de la bière dedans.

La Brêche, notre Pale Ale qu'on brasse ici, au Kilomètre Zéro, finit dans la sauce parce que ça allait trop bien ensemble, tout simplement.

Les frites sont maison, la sauce est maison, la bière aussi. Pas de raccourci, on aime bien faire les choses nous-mêmes. 🧡

Mais la vraie dégustation, elle se passe au bar, avec une Brêche fraîche à côté de l'assiette. 🍺

Team sauce brêche ou team frites ketchup ?
Dis-nous tout en commentaire. 👇

Suis @km0paris pour la suite.

Merci @clementprn pour cet acting 🤌

📍 39 rue Notre Dame de Nazareth, Paris 3e (République)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 💛

📆 Un mois, 11 rendez-vous. Au bar, et même en dehors. 🍻

Octobre s'annonce chargé au Kilomètre Zéro.

Voici tout ce qui t'attend 👇

🧠 Tous les mardis · 20h : le quiz avec @tomquizparis
🎲 Tous les dimanches · 18h : jeux de société avec @reveille_ton_gosse

🍺 Jusqu'au dim 4 oct : dernière ligne droite de l'Oktoberfest. Mass 1L, Currywurst et levée de chope tous les soirs à 20h.
⚽ Ven 2 oct · 19h30 : France / Italie sur grand écran
🎵 Mer 7 oct · 19h30 : @duobailero, voyage entre bossa nova, boléro et rythmes latino
🦉 Mer 14 oct : tap take over @la_chouette_brasserie, leurs bières à nos tireuses. Et Man City / PSG à 21h en prime.
🎸 Mer 21 oct · 19h30 : @kilianmoguet, blues, rock, boogie et latino
🎨 Mer 28 oct · dès 18h30 : vernissage de @00.reizan.00 et ses créatures en noir et blanc

Et ce mois-ci, on sort aussi de nos murs 🚐
📍 9 au 11 oct : Gypse à Fontenay, chez @outland_beer
📍 16 et 17 oct : Hop'ktoberfest au @bargallia.pantin avec @inkraftbeer, @microbrasserie_seconddegre, @soqueebrewing, @wearebrewers et @tricyclhop
📍 Mer 21 oct : TTO Kilomètre Zéro au @lecafemamakin

Swipe pour le détail et réserve ta table sur km-0.bar 👀

📍 39 rue Notre Dame de Nazareth, Paris 3e

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 💛

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}