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Microbrasserie et petits plats au cœur de République

39 rue Notre-Dame de Nazareth 75003 Paris

Le Blog Kilomètre Zéro

Actualités houblonnées & coulisses de notre microbrasserie à Paris 3

Dry January à Paris : un mois festif sans alcool au Kilomètre Zéro

Chaque mois de janvier, la même question revient :

est-ce qu’on peut faire un Dry January sans s’ennuyer ?


Au Kilomètre Zéro, microbrasserie indépendante à République (Paris 3e), on est convaincus d’une chose :

👉 oui, et même mieux que ça.


Kombucha maison et pression au Kilomètre Zéro
Kombucha maison et pression au Kilomètre Zéro

Un Dry January peut être gourmand, convivial, surprenant et festif, même sans alcool. 😋


Cette année encore, on a préparé une offre sans alcool complète, artisanale et engagée, pensée pour celles et ceux qui veulent lever le pied… sans renoncer au plaisir de sortir boire un verre.


Dry January : pourquoi de plus en plus de Parisiens s’y mettent ?


Le Dry January, ce n’est pas juste “ne pas boire pendant un mois”.


C’est souvent l’occasion de :

  • faire une pause après les fêtes

  • tester de nouvelles boissons

  • découvrir des alternatives artisanales

  • continuer à sortir, voir du monde, partager


À Paris, et notamment autour de République, on voit de plus en plus de gens chercher :


Un bar sympa pour un Dry January

Un endroit où sortir sans alcool

Des boissons sans alcool de qualité


C’est exactement pour ça qu’on a construit une offre solide, à la pression, en bouteille et au shaker.


Le kombucha maison à la pression : Souffle d’Automne 🍑🌿


C’est notre fierté de l’hiver.

👉 Souffle d’Automne, notre kombucha artisanal à la pression, est dispo tout au long du Dry January.


Profil :

  • Infusé à la prune

  • Sublimé par une touche de fève tonka

  • Léger, sec, aromatique

  • Peu sucré, ultra désaltérant


C’est une vraie alternative à la bière ou au vin :

ça a du corps, de la longueur, et ça se boit pintable.

Beaucoup de clients nous disent :


“On oublie complètement que c’est sans alcool.”


Notre dernier Kombucha pression maison
Notre dernier Kombucha pression maison

Bières sans alcool artisanales : le goût avant tout 🍺🚫


Le sans alcool a beaucoup évolué, et on a fait le tri pour ne garder que le meilleur.


Pendant le Dry January, tu trouveras au Kilomètre Zéro :

  • des bières sans alcool de la Brasserie Penrose

  • ou bien des références de Spore comme la Low-In

  • et parfois des brassins de la Brasserie de la Pleine Lune Ou Toussaint

Des bières travaillées, équilibrées, loin des clichés fades.


Parfaites si tu veux garder les arômes, la mousse et l’amertume, sans l’alcool.



Bières sans gluten : inclusives et savoureuses 🌾❌


Parce que le plaisir doit rester accessible à tous, on propose aussi des bières sans gluten de la Brasserie de la Jonte.


Elles plaisent autant aux personnes intolérantes qu’aux curieux, avec de vrais profils aromatiques et une belle buvabilité.


Sodas crafts & mocktails : pas juste “un jus” 🥤🍸


Pour compléter l’offre :

  • Sodas crafts UMA : naturels, peu sucrés, ultra clean

  • Des boissons Petit Béret : des "alcools" sans alcool et français, comme du rhum ou du gin !

  • Mocktails maison, travaillés comme de vrais cocktails, avec :

    • infusions

    • agrumes

    • épices

    • herbes fraîches

Ici, on ne te sert pas “un soda par défaut”.


On te propose une vraie expérience de bar, même sans alcool.


Offre sans alcool au Kilomètre Zéro
Offre sans alcool au Kilomètre Zéro

Un Dry January festif à République 🎶⚽🧠


Faire le Dry January ne veut pas dire rester chez soi tout.e seul.e !


Au Kilomètre Zéro, tout est en place pour un mois de janvier vivant :

  • Quiz (culture G, bière, musique…)

  • Concerts live

  • Diffusion de matchs

  • Ambiance conviviale, tables partagées, grandes tablées


Que tu boives avec ou sans alcool, l’expérience est la même : on se retrouve, on échange, on rigole.


Pourquoi choisir Kilomètre Zéro pour ton Dry January à Paris ?


Parce que :

  • On est une microbrasserie indépendante

  • On est au cœur de Paris 3, à deux pas de République

  • On brasse, on sélectionne, on goûte tout

  • On ne fait pas du sans alcool “par obligation”, mais par conviction


Ici, le Dry January n’est pas une parenthèse triste.


C’est une invitation à découvrir autrement.


Rendez-vous au KM0 pour le Dry January
Rendez-vous au KM0 pour le Dry January

Infos pratiques

📍 Kilomètre Zéro 39 rue Notre-Dame-de-Nazareth – Paris 3

🚪 Ouvert du mardi au dimanche


🚇 République / Arts-et-Métiers

👉 Offre sans alcool disponible tout le temps

👉 Kombucha à la pression, bières sans alcool, sans gluten, sodas crafts et mocktails


Passe nous voir, tu verras, l’ambiance est toujours bien vivante.


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 💛

 
 
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