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Microbrasserie et petits plats au cœur de République

39 rue Notre-Dame de Nazareth 75003 Paris

Le Blog Kilomètre Zéro

Actualités houblonnées & coulisses de notre microbrasserie à Paris 3

La Brêche Décroche le Label Fabriqué à Paris 2026 : Notre Pale Ale Brassée au Cœur de la Capitale 🇫🇷

Une Reconnaissance Parisienne pour Notre Bière Artisanale


Grande nouvelle au Kilomètre Zéro ! Notre pale ale La Brêche vient d'obtenir le prestigieux label Fabriqué à Paris 2026, décerné par la Ville de Paris. 🇫🇷


Une fierté immense pour notre microbrasserie indépendante du 3e arrondissement, et une belle façon de célébrer notre première année d'existence. 🍻 🎉


Ce label distingue les produits dont le processus de fabrication à Paris intra-muros est avéré. Pour nous, c'est la reconnaissance officielle de notre engagement : brasser de la bière parisienne, sur place, avec passion et savoir-faire.


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La Brêche : Une Pale Ale 100 % Parisienne


Pourquoi ce label pour La Brêche ? Parce que notre pale ale incarne parfaitement l’esprit d’une bière artisanale fabriquée à Paris :


📍 Brassée intégralement dans notre microbrasserie du 39 rue Notre-Dame-de-Nazareth, Paris 3e

🌾 Ingrédients sélectionnés avec soin : houblon Mosaic et malts d’orge français de qualité

🤌 Style accessible et gourmand : 4,5 % d’alcool, légère et fruitée

🇫🇷 100 % artisanale : non filtrée, non pasteurisée, servie depuis nos cuves

💛 Élaborée par notre équipe de brasseurs passionnés



Le Label Fabriqué à Paris : Un Gage d'Authenticité Locale


Ce que ce label signifie pour vous !

👉 Quand vous commandez La Brêche au Kilomètre Zéro :

  • Vous buvez une bière entièrement fabriquée à Paris

  • Vous soutenez l’emploi local et une microbrasserie indépendante

  • Vous profitez d’un produit authentique, reconnu pour sa qualité

  • Vous contribuez au dynamisme de l’artisanat parisien



Plus Qu’une Bière : Une Expérience Parisienne


Le label récompense aussi tout ce que nous construisons au Kilomètre Zéro :


🍻 Une microbrasserie artisanale visible depuis la salle

🍳 Une cuisine maison, végétarienne, de saison et accessible

🎉 Des événements réguliers : quiz, concerts, soirées engagées

🇫🇷 Un engagement fort pour le local et l’indépendance



Venez Célébrer Cette Reconnaissance avec Nous


Envie de goûter notre pale ale labellisée Fabriqué à Paris ? Venez découvrir La Brêche au Kilomètre Zéro :


📍 Adresse : 39 rue Notre-Dame-de-Nazareth, Paris 3e

Métro : République

Site : km-0.bar


Vous pourrez déguster La Brêche directement depuis nos cuves, accompagnée de notre cuisine maison, dans une ambiance chaleureuse.


Un Beau Cadeau pour Notre Premier Anniversaire


Cette reconnaissance tombe à pic : nous venons de fêter notre première année. Un an de brassins, de rencontres, d’événements et de moments partagés. 🎂


Merci à vous qui faites vivre notre projet au quotidien. Merci à la Ville de Paris pour cette reconnaissance. Et merci à toutes celles et ceux qui croient en la bière artisanale, locale et indépendante.


La Brêche n’est que le début. Rendez-vous au Kilomètre Zéro pour trinquer à cette belle aventure parisienne ! 🍻


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 💛

 
 
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